Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل تارت بالفراولة ؟
المقادير :
بريوشة ندية ( غير طازجة ) , 250 غ من الفراولة , 150 غ من السكر , 4 بيضات , ملعقة صغيرة من الفانيلا , 5 ملاعق كبيرة من مملوطة بالمايزينة , ثلاثة أرباعلتر من الحليب .
طريقة التحضير :
نقطع البريوشة إلى شرائح ونضعها في قالب مدهون , ونغسل الفراولة وتقطع إلى شرائح ونضعها فوق البريوشة المقطعة , ومن جهة أخرى نضع في كسرونة البيض والسكر ومنتوج الفانيلا ونخلط الكل مع بعض , ثم نضيف المايزينة والحليب بارد مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية ونضع الكسرونة على نار هادئة مع مواصلة الخلط حتى يغلي الخليط وننزعها من على النار ونفرغها مباشرة فوق الفراولة ثم نضع القالب في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 إلى 35 دقيقة , ثم ننزع الحلوة عند أخذها اللون الذهبي ونزين الحلوة وتقدم تارت بالفراولة بارد .
المقادير :
بريوشة ندية ( غير طازجة ) , 250 غ من الفراولة , 150 غ من السكر , 4 بيضات , ملعقة صغيرة من الفانيلا , 5 ملاعق كبيرة من مملوطة بالمايزينة , ثلاثة أرباعلتر من الحليب .
طريقة التحضير :
نقطع البريوشة إلى شرائح ونضعها في قالب مدهون , ونغسل الفراولة وتقطع إلى شرائح ونضعها فوق البريوشة المقطعة , ومن جهة أخرى نضع في كسرونة البيض والسكر ومنتوج الفانيلا ونخلط الكل مع بعض , ثم نضيف المايزينة والحليب بارد مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية ونضع الكسرونة على نار هادئة مع مواصلة الخلط حتى يغلي الخليط وننزعها من على النار ونفرغها مباشرة فوق الفراولة ثم نضع القالب في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 إلى 35 دقيقة , ثم ننزع الحلوة عند أخذها اللون الذهبي ونزين الحلوة وتقدم تارت بالفراولة بارد .
