Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل تريفل بسكويت اللوز والمشمش ؟
الكمية تكفي 6 أشخاص .
المقادير :
1- كوب وربع من بسكويت اللوز , 5 ملاعق كبيرة من شراب الشري الخالي من الكحول .
طريقة التحضير :
نقوم بوضع جميع قطع البسكويت بإستثناء ثلاثة قطع في طبق عميق زجاجي ويصب فوقها شراب الشري ويوضع جانباً , ثم نضع ثمار المشمش فوق طبقة البسكويت مع الإحتفاظ بالبعض للزينة , ثم نقوم بخفق جبن ماسكاربون وصفار البيض جيداً حتى يصبح المزيج ناعم ثم يضاف إليه السكر مع الخفق تخفق القشدة حتى يصبح كثيف ثم تضاف إلى خليط الماسكاربون وتحرك ويخفق بياض البيض حتى يصبح رغوي ثم يضاف إلى القشدة ويصب فوق ثمار المشمش ويوضع الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات ويوضع في الأعلى طبقة من المشمش ويرش فوقها فتات البسكويت .
الكمية تكفي 6 أشخاص .
المقادير :
1- كوب وربع من بسكويت اللوز , 5 ملاعق كبيرة من شراب الشري الخالي من الكحول .
طريقة التحضير :
نقوم بوضع جميع قطع البسكويت بإستثناء ثلاثة قطع في طبق عميق زجاجي ويصب فوقها شراب الشري ويوضع جانباً , ثم نضع ثمار المشمش فوق طبقة البسكويت مع الإحتفاظ بالبعض للزينة , ثم نقوم بخفق جبن ماسكاربون وصفار البيض جيداً حتى يصبح المزيج ناعم ثم يضاف إليه السكر مع الخفق تخفق القشدة حتى يصبح كثيف ثم تضاف إلى خليط الماسكاربون وتحرك ويخفق بياض البيض حتى يصبح رغوي ثم يضاف إلى القشدة ويصب فوق ثمار المشمش ويوضع الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات ويوضع في الأعلى طبقة من المشمش ويرش فوقها فتات البسكويت .
