Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل تمارا ؟
الكمية تكفي 6 أشخاص .
المقادير :
1- كوبان من الدقيق , كوب من الزبدة أو السمن في حرارة الغرفة .
2- كوب من السكر الناعم , نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون خشن , 200 جرام من التمر المطهو بماعقتي طعام من الزبدة .
طريقة التحضير :
1- كوبان من الدقيق , كوب من الزبدة أو السمن في درجة حرارة الغرفة .
2- 200 جرام من التمر المطهو بملعقتي طعام من الزبدة . نصف كوب من الفستق الحلبي.
3- كوب من السكر الناعم .
طريقة التحضير :
نقوم بخفق الزبدة والسكر للحصول على مزيج أبيض وناعم . ثم نضيف الدقيق للحصول على عجينة طرية ومتماسكة , ثم نقوم بعمل كرات صغيرة منها وتحشى بالبلح ثم تعمل على شكل مستطيل ثم تغمس في الفستق الحلبي المطحون وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 400 فهرنهايت حتى تنضج ولا يشترط أن يحمر لونها .
الكمية تكفي 6 أشخاص .
المقادير :
1- كوبان من الدقيق , كوب من الزبدة أو السمن في حرارة الغرفة .
2- كوب من السكر الناعم , نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون خشن , 200 جرام من التمر المطهو بماعقتي طعام من الزبدة .
طريقة التحضير :
1- كوبان من الدقيق , كوب من الزبدة أو السمن في درجة حرارة الغرفة .
2- 200 جرام من التمر المطهو بملعقتي طعام من الزبدة . نصف كوب من الفستق الحلبي.
3- كوب من السكر الناعم .
طريقة التحضير :
نقوم بخفق الزبدة والسكر للحصول على مزيج أبيض وناعم . ثم نضيف الدقيق للحصول على عجينة طرية ومتماسكة , ثم نقوم بعمل كرات صغيرة منها وتحشى بالبلح ثم تعمل على شكل مستطيل ثم تغمس في الفستق الحلبي المطحون وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 400 فهرنهايت حتى تنضج ولا يشترط أن يحمر لونها .
