Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل تيراميسو العشر دقائق ؟
الكمية تكفي 4 أشخاص .
المقادير :
1- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو , 150 جرام من القستر الجاهز ( ثلاثة أرباع كوب ) , 250 جرام من جبن الماسكاربون ( كوب وربع ) .
2- ثلاثة ملاعق من شراب المعطر , 10 ملاعق من القهوة السوداء القوية , 30 إصبع من البسكويت الإسفنجية , 300 مل من القشدة المخفوقة .
3- 50 جرام من الشوكولا العادية مبشورة .
طريقة التحضير :
نقوم بصب القهوة والشراب المعطر في وعاء مسطح قليلاً , ونقوم بغمس نصف أصابع البسكويت في المزيج وترص في قعر وعاء مسطح سعته لتر , ثم نقوم بخفق الماسكاربون حتى يصبح طرياً ثم يخلط برفق مع القستر , ثم يصب نصف هذا المزيج فوق قاعدة البسكويت الإسفنجي , ثم نغمس باقي أصابع البسكويت في الشراب المعطر وترصف فوق القستر ثم تغطى هذه الأصابع بباقي مزيج القستر , ثم نقوم بخفق القشدة حتى تصبح رغوية طرية ثم تبسط فوق التيراميسو ثم مسحوق الكاكاو فوقه .
الكمية تكفي 4 أشخاص .
المقادير :
1- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو , 150 جرام من القستر الجاهز ( ثلاثة أرباع كوب ) , 250 جرام من جبن الماسكاربون ( كوب وربع ) .
2- ثلاثة ملاعق من شراب المعطر , 10 ملاعق من القهوة السوداء القوية , 30 إصبع من البسكويت الإسفنجية , 300 مل من القشدة المخفوقة .
3- 50 جرام من الشوكولا العادية مبشورة .
طريقة التحضير :
نقوم بصب القهوة والشراب المعطر في وعاء مسطح قليلاً , ونقوم بغمس نصف أصابع البسكويت في المزيج وترص في قعر وعاء مسطح سعته لتر , ثم نقوم بخفق الماسكاربون حتى يصبح طرياً ثم يخلط برفق مع القستر , ثم يصب نصف هذا المزيج فوق قاعدة البسكويت الإسفنجي , ثم نغمس باقي أصابع البسكويت في الشراب المعطر وترصف فوق القستر ثم تغطى هذه الأصابع بباقي مزيج القستر , ثم نقوم بخفق القشدة حتى تصبح رغوية طرية ثم تبسط فوق التيراميسو ثم مسحوق الكاكاو فوقه .
