Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل جاتوه مزين بالفاكهة الطازجة ؟
الكمية تكفي 10 أشخاص .
المقادير :
1- جاتوه أبيض قطره 24 سم , حبتان من الكيوي مقطعتان إلى شرائح دائرية .
2- حبتان من الفراولة ( الفريز ) , حبة مندرين مقطعة شرائح .
3- حبة مانجو مقطعة لشرائح .
طريقة التحضير :
نقوم بتقطيع مختلف أنواع الفواكه إلى أشكال مختلفة يزين الجاتوه بتلك القطع ويدهن سطح الجاتوه بمربى المشمش .
جاتوه الشوكولا الأبيض كوب ونصف من الدقيق ، ثلثا الكوب من السكر , نصف كوب من اللبن ربع كوب من السمن النباتي , نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ صودا , نصف ملعقة من الباكينغ صودا , رشة ملح ورشة فانيلا وبيضتان ولوز محمص مطحون .
نقوم بتحمية الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ويرص ورق البرشمان في قعر وجوانب قالب دائري قطره 24 سم وتخفق كل المكونات وتوضع في الصينية وتخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة ويترك الجاتوه حتى يبرد فوق مصبع حديدي لمدة 10 دقائق ثم نقوم بنزع ورق البارشمان ثم نضع الكريما فوقه وعلى الجوانب واللوز والبندق المحمص .
الكريما الطازجة هي كالتالي نقوم بخفق كوب من الكريما النباتية حتى تصبح بيضاء وتضاف إليها كوب من الكريما الحيوانية مع الخفق حتى يصبح أبيض اللون .
الكمية تكفي 10 أشخاص .
المقادير :
1- جاتوه أبيض قطره 24 سم , حبتان من الكيوي مقطعتان إلى شرائح دائرية .
2- حبتان من الفراولة ( الفريز ) , حبة مندرين مقطعة شرائح .
3- حبة مانجو مقطعة لشرائح .
طريقة التحضير :
نقوم بتقطيع مختلف أنواع الفواكه إلى أشكال مختلفة يزين الجاتوه بتلك القطع ويدهن سطح الجاتوه بمربى المشمش .
جاتوه الشوكولا الأبيض كوب ونصف من الدقيق ، ثلثا الكوب من السكر , نصف كوب من اللبن ربع كوب من السمن النباتي , نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ صودا , نصف ملعقة من الباكينغ صودا , رشة ملح ورشة فانيلا وبيضتان ولوز محمص مطحون .
نقوم بتحمية الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ويرص ورق البرشمان في قعر وجوانب قالب دائري قطره 24 سم وتخفق كل المكونات وتوضع في الصينية وتخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة ويترك الجاتوه حتى يبرد فوق مصبع حديدي لمدة 10 دقائق ثم نقوم بنزع ورق البارشمان ثم نضع الكريما فوقه وعلى الجوانب واللوز والبندق المحمص .
الكريما الطازجة هي كالتالي نقوم بخفق كوب من الكريما النباتية حتى تصبح بيضاء وتضاف إليها كوب من الكريما الحيوانية مع الخفق حتى يصبح أبيض اللون .
