Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل جبن الفيتا والشمام ؟
الكمية تكفي 4 أشخاص .
طريقة التحضير :
نقوم بوضع ما يعادل 4 أكواب من ورق الخس المفروم من أوراق السلطة المختلفة في طبق التقديم ونضيف كوب وربع من مكعبات الفيتا , وثلاثة أرباع كوب من الزيتون الأسود المخلي من النوى والمفروم خشن ورأس شمام منزوع البذور ومقطع مكعبات وثلاثة أرباع كوب من الجوز وتخلط جميع المكونات مع بعضها .
إعداد صلصة العسل : نضع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وعصير ليمونة وملعقة من العسل وفص ثوم مهروس في وعاء وتخلط جميع المكونات ثم نضيف الفلفل الأسود المطحون , ثم يسكب العسل فوق الصلصة ثم يخلط الجميع مع السلطة وتقدم .
الكمية تكفي 4 أشخاص .
طريقة التحضير :
نقوم بوضع ما يعادل 4 أكواب من ورق الخس المفروم من أوراق السلطة المختلفة في طبق التقديم ونضيف كوب وربع من مكعبات الفيتا , وثلاثة أرباع كوب من الزيتون الأسود المخلي من النوى والمفروم خشن ورأس شمام منزوع البذور ومقطع مكعبات وثلاثة أرباع كوب من الجوز وتخلط جميع المكونات مع بعضها .
إعداد صلصة العسل : نضع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وعصير ليمونة وملعقة من العسل وفص ثوم مهروس في وعاء وتخلط جميع المكونات ثم نضيف الفلفل الأسود المطحون , ثم يسكب العسل فوق الصلصة ثم يخلط الجميع مع السلطة وتقدم .
