Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل جبن الكامبير المقلي مع صلصة التوت البري ؟
المقادير :
زيت دوار الشمس , 200 جرام من جبن الكامبير , ربع كوب من الدقيق العادي , بيضتان , ثلاثة شرائح من الخبز الأبيض , 4 ملاعق كبيرة من التوت البري المنقوع بالسكر .
طريقة التحضير :
نقوم بملأ قدر كبير من زيت دوار الشمس وتوضع فوق النار ويقطع جبن الكاممبير إلى 6 أقسام , ثم نقوم بوضع الدقيق في طبق مسطح ويتبل جيداً ثم نقوم بكسر البيض في وعاء أخر ويخفق , ثم نقوم بوضع شرائح الخبز في الخلاط الكهربائي ويسحقو جيداً حتى يصبح ناعم ويوضع في طبق ثم تغمس كل قطعة من الجبن في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز حتى تتغطى تماما ً ثم يصب 4 ملاعق من التوت البري المنقوع بالسكر في قدر صغير ويسخن قليلاً ويترك وتقلي قطع الجبن لمدة 30 ثانية حتى تصبح هشة وذهبية اللون وتصفى على ورق وتقدم مع الصلصة .
المقادير :
زيت دوار الشمس , 200 جرام من جبن الكامبير , ربع كوب من الدقيق العادي , بيضتان , ثلاثة شرائح من الخبز الأبيض , 4 ملاعق كبيرة من التوت البري المنقوع بالسكر .
طريقة التحضير :
نقوم بملأ قدر كبير من زيت دوار الشمس وتوضع فوق النار ويقطع جبن الكاممبير إلى 6 أقسام , ثم نقوم بوضع الدقيق في طبق مسطح ويتبل جيداً ثم نقوم بكسر البيض في وعاء أخر ويخفق , ثم نقوم بوضع شرائح الخبز في الخلاط الكهربائي ويسحقو جيداً حتى يصبح ناعم ويوضع في طبق ثم تغمس كل قطعة من الجبن في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز حتى تتغطى تماما ً ثم يصب 4 ملاعق من التوت البري المنقوع بالسكر في قدر صغير ويسخن قليلاً ويترك وتقلي قطع الجبن لمدة 30 ثانية حتى تصبح هشة وذهبية اللون وتصفى على ورق وتقدم مع الصلصة .
