Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل حساء الخضار ؟
الكمية تكفي 5 أشخاص .
المقادير :
3- 3 رؤوس من الكوسا وتقطع إلى مكعبات .
2- 3 رؤوس من البطاطا المقشرة وتقطع مكعبات .
3- 75جرام من الزبدة . كوب من الشعيرية , نصف ملعقة صعيرة من الفلفل الأبيض .
4- 10 أكواب من مرق الدجاج , مكعبان من مرق الدجاج .
5- 3 رؤوس من الجزر المقشر ومقطع مكعبات .
طريقة التحضير :
نقوم بوضع الخضار المقشر ومقطع مكعبات في وعاء كبير مع مرق الدجاج ومكعبين مرق الدجاج ويترك فوق النار حتى تمام الغليان وينضج الخضار , ثم نضيف الشعيرية والفلفل الأبيض والزبد ثم يترك على النار لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ثم يترك قليلاً ثم يقدم مع شرائح الخبز .
الكمية تكفي 5 أشخاص .
المقادير :
3- 3 رؤوس من الكوسا وتقطع إلى مكعبات .
2- 3 رؤوس من البطاطا المقشرة وتقطع مكعبات .
3- 75جرام من الزبدة . كوب من الشعيرية , نصف ملعقة صعيرة من الفلفل الأبيض .
4- 10 أكواب من مرق الدجاج , مكعبان من مرق الدجاج .
5- 3 رؤوس من الجزر المقشر ومقطع مكعبات .
طريقة التحضير :
نقوم بوضع الخضار المقشر ومقطع مكعبات في وعاء كبير مع مرق الدجاج ومكعبين مرق الدجاج ويترك فوق النار حتى تمام الغليان وينضج الخضار , ثم نضيف الشعيرية والفلفل الأبيض والزبد ثم يترك على النار لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ثم يترك قليلاً ثم يقدم مع شرائح الخبز .
