Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل حساء الكاري ؟
المقادير :
1- علبة صغيرة من براعم الخيرزان المصفاه من الماء ومقطعة لشرائح , 200 جرام من لحم البقر المقطع لشرائح قصيرة ورفيعة , 8 أكوب من مرق الدجاج المكونة من مكعبين مرق دجاج , ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري .
2- ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا , ملعقتين كبيرتين من دقيق الذرة مع نصف كوب من الماء .
طريقة التحضير :
نقوم بتسخين مرق الدجاج وعند الغليان نضيف براعم الخيرزان وشرائح لحم البقر, ثم يتابع طهو المزيج فوق النار ونذيب دقيق الذرة في الماء ونضيفه للحساء , ثم نضيف الكاري وصلصة الصويا ويطهى الكل حتى يتكثف المزيج .
المقادير :
1- علبة صغيرة من براعم الخيرزان المصفاه من الماء ومقطعة لشرائح , 200 جرام من لحم البقر المقطع لشرائح قصيرة ورفيعة , 8 أكوب من مرق الدجاج المكونة من مكعبين مرق دجاج , ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري .
2- ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا , ملعقتين كبيرتين من دقيق الذرة مع نصف كوب من الماء .
طريقة التحضير :
نقوم بتسخين مرق الدجاج وعند الغليان نضيف براعم الخيرزان وشرائح لحم البقر, ثم يتابع طهو المزيج فوق النار ونذيب دقيق الذرة في الماء ونضيفه للحساء , ثم نضيف الكاري وصلصة الصويا ويطهى الكل حتى يتكثف المزيج .
