Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل حلوى برقائق الذرة ونكهة النعناع ؟
المقادير :
250 جرام من الشوكولاتة السوداء , 250 جرام من رقائق الذرة , 100 جرام من العنب الجاف , 150 جرام من اللوز المسلوق والقشر والمبشور , ملعقة صغيرة من نكهة النعناع .
للتزيين : ملعقة كبيرة من السكر الثقيل .
طريقة التحضير :
تحضير الشوكولاتة في حمام مريم : نسخن القليل من الماء في كاسرول على نار هادئة وأخر أصغر حجماً نضع فيه الشوكولا ونحرك بإستمرار حتى تذوب , ثم نقوم بفرم رقائق الذرة والعنب الجاف إلى قطع جد صغيرة , ثم نضعها في إناء مع اللوز المبشور ونكهة النعناع ثم نضيف الشوكولاتة المذابة ونخلط الكل جيداً , ثم تفرم مقدار ملعقة صغيرة من الخليط في السليلات الورقية ونضعها في الثلاجة لتبرد , قبل التقديم نرش الحلوى بالسكر الثقيل المغربل ونقدمها .
المقادير :
250 جرام من الشوكولاتة السوداء , 250 جرام من رقائق الذرة , 100 جرام من العنب الجاف , 150 جرام من اللوز المسلوق والقشر والمبشور , ملعقة صغيرة من نكهة النعناع .
للتزيين : ملعقة كبيرة من السكر الثقيل .
طريقة التحضير :
تحضير الشوكولاتة في حمام مريم : نسخن القليل من الماء في كاسرول على نار هادئة وأخر أصغر حجماً نضع فيه الشوكولا ونحرك بإستمرار حتى تذوب , ثم نقوم بفرم رقائق الذرة والعنب الجاف إلى قطع جد صغيرة , ثم نضعها في إناء مع اللوز المبشور ونكهة النعناع ثم نضيف الشوكولاتة المذابة ونخلط الكل جيداً , ثم تفرم مقدار ملعقة صغيرة من الخليط في السليلات الورقية ونضعها في الثلاجة لتبرد , قبل التقديم نرش الحلوى بالسكر الثقيل المغربل ونقدمها .
