Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل دجاج مخلل بالبرتقال ؟
الكمية تكفي 4 أشخاص .
المقادير :
1- 4 قطع من الدجاج , قشر برتقالتين وعصيرهما , ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون , ملعقتان كبيرتان من الصعتر الطازج .
طريقة التحضير:
نقوم بنقع الدجاج لمدة 4 ساعات تقريباً مع مزيج البرتقال وعصيره وزيت الزيتون ثم يشوى على الفحم لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج ويمكن أن نقوم يشوي الدجاج في الفرن قبل وضعه على الفحم لمدة 20 دقيقة ثم يقدم الدجاج بعد رشه بالمزيد من عصير البرتقال والقليل من زيت الزيتون والصعتر مع طبق السلطة .
الكمية تكفي 4 أشخاص .
المقادير :
1- 4 قطع من الدجاج , قشر برتقالتين وعصيرهما , ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون , ملعقتان كبيرتان من الصعتر الطازج .
طريقة التحضير:
نقوم بنقع الدجاج لمدة 4 ساعات تقريباً مع مزيج البرتقال وعصيره وزيت الزيتون ثم يشوى على الفحم لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج ويمكن أن نقوم يشوي الدجاج في الفرن قبل وضعه على الفحم لمدة 20 دقيقة ثم يقدم الدجاج بعد رشه بالمزيد من عصير البرتقال والقليل من زيت الزيتون والصعتر مع طبق السلطة .
