Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل رزمة السلمون ؟
المقادير :
200غ من شرائح السلمون المدخن - ملعقة طعام من الجبنة القشدية - ربع ملعقة صغيرة من الشبت - نصف ملعقة صغيرة من البصل المفروم - رشة من برش الليمون - نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون - بصلة خضراء مسلوقة في الماء لمدة 30 ثانية لإستعمالها لربط الحزمة - شرائح ليمون - كافيار أسود للزينة - أوراق خس للزينة .
طريقة التحضير :
يوضع 100غ من شرائح السلمون في طبق مسطح ثم تخلط الجبنة القشدية مع الشبت والبصل وبرش الليمون وعصير الليمون وتوضع ملعقة طعام من هذا المزيج فوق شرائح السلمون ثم تطوى الحواف الأربع للسلمون على شكل رزمة وتربط رزمة السلمون بالبصل الأخضر وتقدم رزمة السلمون مع كرات الأفوكادو وشرائح الليمون وأوراق الخس الأخضر ويمكن أن يتم تقديم الخبز الأسمر مع هذه السلطة .
المقادير :
200غ من شرائح السلمون المدخن - ملعقة طعام من الجبنة القشدية - ربع ملعقة صغيرة من الشبت - نصف ملعقة صغيرة من البصل المفروم - رشة من برش الليمون - نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون - بصلة خضراء مسلوقة في الماء لمدة 30 ثانية لإستعمالها لربط الحزمة - شرائح ليمون - كافيار أسود للزينة - أوراق خس للزينة .
طريقة التحضير :
يوضع 100غ من شرائح السلمون في طبق مسطح ثم تخلط الجبنة القشدية مع الشبت والبصل وبرش الليمون وعصير الليمون وتوضع ملعقة طعام من هذا المزيج فوق شرائح السلمون ثم تطوى الحواف الأربع للسلمون على شكل رزمة وتربط رزمة السلمون بالبصل الأخضر وتقدم رزمة السلمون مع كرات الأفوكادو وشرائح الليمون وأوراق الخس الأخضر ويمكن أن يتم تقديم الخبز الأسمر مع هذه السلطة .
