Mohamed Wahed
محرر
ماهي طريقة - كيفية عمل سلطة التفاح والخس الأفرنجي ؟
المقادير :
1- ملعقة صغيرة من عصير الليمون , خسة إفرنجية واحدة صغيرة مفتتة , ثلثان كوب من القشدة الرائبة , ملعقتان طعام من اللبن العادي , ملح .
2- فلفل مطحون , 6 قطع جوز مفرومة خشن , 3 تفاحات حمراء , 3 أعناق من الكرفس مقطع شرائح رقيقة .
طريقة التحضير :
نقوم بملء وعاء كبير بالماء ونضيف الليمون وتنزع بذور التفاح دون تقشيرها وتقطع مكعبات ىوتوضع قطع التفاح في وعاء من الماء بعد تقطيعها , وتسفي وتضاف إلى السلطة مع الكرفس والخس الإفرنجي في وعاء صغير ثم تمزج القشدة الرائبة مع اللبن والملح والفلفل حسب الذوق ثم يصب فوقه الصلصة فوق السلطة ويضاف الجوز ويقدم .
المقادير :
1- ملعقة صغيرة من عصير الليمون , خسة إفرنجية واحدة صغيرة مفتتة , ثلثان كوب من القشدة الرائبة , ملعقتان طعام من اللبن العادي , ملح .
2- فلفل مطحون , 6 قطع جوز مفرومة خشن , 3 تفاحات حمراء , 3 أعناق من الكرفس مقطع شرائح رقيقة .
طريقة التحضير :
نقوم بملء وعاء كبير بالماء ونضيف الليمون وتنزع بذور التفاح دون تقشيرها وتقطع مكعبات ىوتوضع قطع التفاح في وعاء من الماء بعد تقطيعها , وتسفي وتضاف إلى السلطة مع الكرفس والخس الإفرنجي في وعاء صغير ثم تمزج القشدة الرائبة مع اللبن والملح والفلفل حسب الذوق ثم يصب فوقه الصلصة فوق السلطة ويضاف الجوز ويقدم .
