Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل سلطة الدجاج الشرقية ؟
المقادير :
مقدار صلصة الزنجبيل : زيت نباتي , علبة من النودلز الشفاف الصيني , نصف رأس من الخس المفتت , 3 أكواب من لحم الدجاج أو الحبش المقطع , 4 بصلات خضراء مقطعة لشرائح , جزرة متوسطة مبشورة ملعقة من بذور السمسم المحمص .
مكونات وتحضير صلصة الزنجبيل : ربع كوب من الخل , ثلث كوب من الزيت النباتي , ملعقة كبيرة من السكر , نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون , ملعقة كبيرة من صلصة الصويا , نصف ملعقة صغيرة من الفلفل , ربع ملعقة صغيرة من الملح ونقوم بوضع كل المكونات مع بعض وتحفظ في وعاء مغلق وبإحكام ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الإستخدام .
طريقة التحضير :
نقوم بتسخين الزيت ونقوم بقلي كمية النودلز كل مرة لمدة خمس ثواني حتى تنتفخ ثم تصفى , تصب صلصة الزنجبيل فوق الخس والدجاج والجزر والبصل الموضوعة كلها في وعاء كبير ونضيف نصف كمية النودلز إلى هذا المزيج فيما توضع بقية النودلز في وعاء تقديم كبير تسكب السلطة فوق النودلز وترش فوقها بذور السمسم .
المقادير :
مقدار صلصة الزنجبيل : زيت نباتي , علبة من النودلز الشفاف الصيني , نصف رأس من الخس المفتت , 3 أكواب من لحم الدجاج أو الحبش المقطع , 4 بصلات خضراء مقطعة لشرائح , جزرة متوسطة مبشورة ملعقة من بذور السمسم المحمص .
مكونات وتحضير صلصة الزنجبيل : ربع كوب من الخل , ثلث كوب من الزيت النباتي , ملعقة كبيرة من السكر , نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون , ملعقة كبيرة من صلصة الصويا , نصف ملعقة صغيرة من الفلفل , ربع ملعقة صغيرة من الملح ونقوم بوضع كل المكونات مع بعض وتحفظ في وعاء مغلق وبإحكام ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الإستخدام .
طريقة التحضير :
نقوم بتسخين الزيت ونقوم بقلي كمية النودلز كل مرة لمدة خمس ثواني حتى تنتفخ ثم تصفى , تصب صلصة الزنجبيل فوق الخس والدجاج والجزر والبصل الموضوعة كلها في وعاء كبير ونضيف نصف كمية النودلز إلى هذا المزيج فيما توضع بقية النودلز في وعاء تقديم كبير تسكب السلطة فوق النودلز وترش فوقها بذور السمسم .
