1. Mohamed Wahed

    Mohamed Wahed محرر

    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    36
    الجنس:
    ذكر

    طريقة - كيفية عمل سلطة النودلز الشفافة

    الموضوع في 'مطبخ حصريات' بواسطة Mohamed Wahed, بتاريخ ‏30 ديسمبر 2016.


    ما هي طريقة - كيفية عمل سلطة النودلز الشفافة ؟

    المقادير :

    1- نصف كوب من عصير الليمون , 250 جرام من النودلز الشفافة والمنقوعة في ماء فاتر لمدة ساعة ثم المصفاه والمقطعة بالمقص للحصول على خيوط أصغر , 200 جرام من لحم الدجاج المسلوق والمقطع مكعبات .

    2- 200 جرام من اللحم البقري المعلب ومقطع مكعبات , 200 جرام من ثمار البحر المفروم مثل القريدس والسرطان , ربع كوب من الزيت النباتي , نلعقة صغيرة من صلصة السمك , ملح .

    3- نصف كوب من الكزبرة الطازجة ونصف كوب من النعناع الطازج المفروم , نصف ملعقة من الثوم المفروم , ملعقة طعام من الخل الأبيض , ملعقة طعام من صلصة الصويا , أوراق كزبرة للزينة .

    طريقة التحضير :

    نقوم بتصفية النودلز وتوضع في طبق السلطة البلاستيكي ونضيف لحم الدجاج ومكعبات اللحم البقري والقريدس ولحم السرطان والمقطع مكعبات والملح وعصير الليمون والثوم والكزبرة المفرومة والنعناع المفروم وصلصة الصويا والخل ويخلط الجميع ويترك منقوع لمدة 5 ساعات في وعاء مغلق في الثلاجة وينقل في وعاء أخر ويزين بالكزبرة وحبات القريدس .
     

مشاركة هذه الصفحة