Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل سلطة فاكهة شرقية ؟
الكمية تكفي 4أشخاص مدة الطهو 15 دقيقة .
المقادير :
1- ليمونة حامضة , 7 حبات من اليانسون , ثلاثة أرباع كوب من السكر , ثلاثة أغصان كاملة من النغناع .
مجموعة من الفاطهة الطازجة مكونة من رأس شمام صغيرة وقطع كبيرة من البطيخ وعشرة حبات من المشمش , وبرتقالتين مقشرين ومقطعين شرائح .
طريقة التحضير :
يقشر قشر الليمون عن طريق المقشرة ثم نقوم بوضع اليانسون والنعناع والسكر على نار هادئة ثم يترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق ويترك جانباً , ثم نقوم بتحضير الفاكهة بشطر الشمام نصفين وتنزع بذوره ثم يفرم وننزع البذور من البطيخ وتقطع نصفين وتنزع النوى من حبات المشمش يصفي شراب السكر المركز ويوضع فوق الفاكهة يع أن توضع في وعاء .
الكمية تكفي 4أشخاص مدة الطهو 15 دقيقة .
المقادير :
1- ليمونة حامضة , 7 حبات من اليانسون , ثلاثة أرباع كوب من السكر , ثلاثة أغصان كاملة من النغناع .
مجموعة من الفاطهة الطازجة مكونة من رأس شمام صغيرة وقطع كبيرة من البطيخ وعشرة حبات من المشمش , وبرتقالتين مقشرين ومقطعين شرائح .
طريقة التحضير :
يقشر قشر الليمون عن طريق المقشرة ثم نقوم بوضع اليانسون والنعناع والسكر على نار هادئة ثم يترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق ويترك جانباً , ثم نقوم بتحضير الفاكهة بشطر الشمام نصفين وتنزع بذوره ثم يفرم وننزع البذور من البطيخ وتقطع نصفين وتنزع النوى من حبات المشمش يصفي شراب السكر المركز ويوضع فوق الفاكهة يع أن توضع في وعاء .
