Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل شاورما السمك مع البطاطا المتوسطة ؟
المقادير :
1- كيلو من السلمون النيء المقطع شرائح طويلة , رأسان من الكراث الأندلسي , ملعقة صغيرة من الملح , نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض , نصف ملعقة من توابل ثمار البحر , بشر ليمونة واحدة , ثلاثة فصوص ثوم مهروسين , ربع كوب من زيت الزيتون , رأس شمار مقطع لشرائح طولية , بصل مقطع لشرائح .
2- البطاطا المتوسطة : رأسان كبيران من البطاطا مقطعة مكعبات صغيرة , رأسان من الكراث مفرومان , الجزء الأبيض من حبة الكراث مقطعة شرائح طولية ورفيعة , ربع كوب من زيت الزيتون , ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح , ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض , ملعقة صغيرة من العسل .
طريقة التحضير :
تحضير البطاطا المتوسطة :تخلط جميع مكونات البطاطا المتوسطة وتوضع في مقلاه غير لاصقة لمدة 30 دقيقة مع التقليب بحرص لتفادي أن تحترق .
تحضير الأكلة : نقوم بخلط المكونات مع بعضها في وعاء بلاستيكي أو زجاجي وتترك طوال الليل, ثم نضع القليل من زيت الزيتونفي مقلاه غير لاصقة وتوضع الشاورما فيه وتخبز لمدة 25 دقيقة .
المقادير :
1- كيلو من السلمون النيء المقطع شرائح طويلة , رأسان من الكراث الأندلسي , ملعقة صغيرة من الملح , نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض , نصف ملعقة من توابل ثمار البحر , بشر ليمونة واحدة , ثلاثة فصوص ثوم مهروسين , ربع كوب من زيت الزيتون , رأس شمار مقطع لشرائح طولية , بصل مقطع لشرائح .
2- البطاطا المتوسطة : رأسان كبيران من البطاطا مقطعة مكعبات صغيرة , رأسان من الكراث مفرومان , الجزء الأبيض من حبة الكراث مقطعة شرائح طولية ورفيعة , ربع كوب من زيت الزيتون , ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح , ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض , ملعقة صغيرة من العسل .
طريقة التحضير :
تحضير البطاطا المتوسطة :تخلط جميع مكونات البطاطا المتوسطة وتوضع في مقلاه غير لاصقة لمدة 30 دقيقة مع التقليب بحرص لتفادي أن تحترق .
تحضير الأكلة : نقوم بخلط المكونات مع بعضها في وعاء بلاستيكي أو زجاجي وتترك طوال الليل, ثم نضع القليل من زيت الزيتونفي مقلاه غير لاصقة وتوضع الشاورما فيه وتخبز لمدة 25 دقيقة .
