Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل شيش طاووق مغربي ؟
من الأطباق المغربية المكونة من الدجاج بصلصة الثوم والبقدونس وسوف نتعرف على كيفية عمله وهو كالتالي :
المقادير :
1- 500 جرام من الدجاج المخلي من العظام .
2- نصف كوب من البقدونس المفروم .
3- نصف ملعقة صغيرة من الكمون ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، نصف ملعقة كبيرة من الملح .
4- ربع كوب من الزيت النباتي .
5- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس .
طريقة التحضير :
قومي بتقطيع الدجاج قطع صغيرة ثم أضيفي جميع المقادير ، ثم أتركيه ساعة منقوع ، ثم قومي بإدخال الدجاج في الأسياخ وأشويها على الفحم ويقدم بجانبة البطاطس المقلية والسلطةوالثوم باليمون والزيت .
من الأطباق المغربية المكونة من الدجاج بصلصة الثوم والبقدونس وسوف نتعرف على كيفية عمله وهو كالتالي :
المقادير :
1- 500 جرام من الدجاج المخلي من العظام .
2- نصف كوب من البقدونس المفروم .
3- نصف ملعقة صغيرة من الكمون ، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، نصف ملعقة كبيرة من الملح .
4- ربع كوب من الزيت النباتي .
5- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس .
طريقة التحضير :
قومي بتقطيع الدجاج قطع صغيرة ثم أضيفي جميع المقادير ، ثم أتركيه ساعة منقوع ، ثم قومي بإدخال الدجاج في الأسياخ وأشويها على الفحم ويقدم بجانبة البطاطس المقلية والسلطةوالثوم باليمون والزيت .
