Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل صلصة البندورة ؟
المقادير :
1- كيلو ونصف من الطماطم المقشرة والمفرومة , فصان من الثوم , بصلة متوسطة مفرومة ناعم .
2- رشة من الملح , ملعقة صغيرة من السكر , ملعقة طعام من زيت الزيتون , ملعقة طعام من الزبدة .
طريقة التحضير :
نقوم بتسخين زيت الزيتون والزبدة في مقلاه ويضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يصفر لونهما ثم نضيف الطماطم المفرومة ويطهى معاً حتى تمتص الطماطم العصارة وتجف ثم يضاف السكر ورشة الملح وتستعمل تلك الصلصة لكل أنواع البيتزا .
المقادير :
1- كيلو ونصف من الطماطم المقشرة والمفرومة , فصان من الثوم , بصلة متوسطة مفرومة ناعم .
2- رشة من الملح , ملعقة صغيرة من السكر , ملعقة طعام من زيت الزيتون , ملعقة طعام من الزبدة .
طريقة التحضير :
نقوم بتسخين زيت الزيتون والزبدة في مقلاه ويضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يصفر لونهما ثم نضيف الطماطم المفرومة ويطهى معاً حتى تمتص الطماطم العصارة وتجف ثم يضاف السكر ورشة الملح وتستعمل تلك الصلصة لكل أنواع البيتزا .
