Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل غريبية بالكوكاو ؟
المقادير :
العجين : 2 أعبار من الفرينة , نصف عبر من السكر الرطب , ملعقة صغيرة من الفانيلا , كمشة من الكوكاو المرحي والمحمص جيداً , 4 ملاعق كبيرة من المارغرين المذابة , الزيت دون المذاق , القرفة .
طريقة التحضير :
نضع في قصعة الفرينة ثم نضيف السكر والفانيلا ونخلط الكل جيداً ثم نصب في الوسط المارغرين المذابة ونحك جيداً بين اليدين . ثم نضيف الكوكاو ثم نبلل بالزيت حتى نتحصل على عجين متماسك وغير لاصق , ونحل العجين بواسطة اليد بسمك 1 سم ثم نقطع العجين بطوابع مختلفة الأشكال , نضع الحلوة في صفيحة مدهونة ثم تزين زسط كل واحدة بقليل من القرفة , ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة وتخرج من الفرن ونتركها تبرد في الصفيحة قبل نزعها .
المقادير :
العجين : 2 أعبار من الفرينة , نصف عبر من السكر الرطب , ملعقة صغيرة من الفانيلا , كمشة من الكوكاو المرحي والمحمص جيداً , 4 ملاعق كبيرة من المارغرين المذابة , الزيت دون المذاق , القرفة .
طريقة التحضير :
نضع في قصعة الفرينة ثم نضيف السكر والفانيلا ونخلط الكل جيداً ثم نصب في الوسط المارغرين المذابة ونحك جيداً بين اليدين . ثم نضيف الكوكاو ثم نبلل بالزيت حتى نتحصل على عجين متماسك وغير لاصق , ونحل العجين بواسطة اليد بسمك 1 سم ثم نقطع العجين بطوابع مختلفة الأشكال , نضع الحلوة في صفيحة مدهونة ثم تزين زسط كل واحدة بقليل من القرفة , ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة وتخرج من الفرن ونتركها تبرد في الصفيحة قبل نزعها .
