Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل فطائر اللحم ؟
طريقة التحضير :
نقوم بتركيب صفائح الشواية الكهربائية وتحمي مسبقاً ويمكن إستخدام المصبع إذا لم يوجد شواية كهربائية , ثم نقوم بدهن 4 شرائح من الخبز الأبيض الطري بالزبدة ثم يوضع تحت كل جهة تحتية من كل شريحة خبز ملعقة من معجون البندورة أو الطماطم المجففة بالشمس , ثم نضع جبن الموزاريلا ويمكن إستخدام جبن الشيدار ونضع على كل لاشريحة الجبنة وفوقها شرائح لحم رقيقة مدخنة وأوراق عدة من الحبق الطازج ثم نضع فوق الأوراق شريحة الخبز على ان تكون الجهة التي مدهونة بالزبد هي نحو الأعلى وتطهى على الشواية لمدة 4 دقائق حتى يذوب الجبن وتقطع كل شريحة إلى أقسام عدة وتقدم .
طريقة التحضير :
نقوم بتركيب صفائح الشواية الكهربائية وتحمي مسبقاً ويمكن إستخدام المصبع إذا لم يوجد شواية كهربائية , ثم نقوم بدهن 4 شرائح من الخبز الأبيض الطري بالزبدة ثم يوضع تحت كل جهة تحتية من كل شريحة خبز ملعقة من معجون البندورة أو الطماطم المجففة بالشمس , ثم نضع جبن الموزاريلا ويمكن إستخدام جبن الشيدار ونضع على كل لاشريحة الجبنة وفوقها شرائح لحم رقيقة مدخنة وأوراق عدة من الحبق الطازج ثم نضع فوق الأوراق شريحة الخبز على ان تكون الجهة التي مدهونة بالزبد هي نحو الأعلى وتطهى على الشواية لمدة 4 دقائق حتى يذوب الجبن وتقطع كل شريحة إلى أقسام عدة وتقدم .
