Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل فطائر محمصة ؟
طريقة التحضير :
هريسة الفاصولياء المحمصة :
نقوم بخلط كوبان وربع الكوب من الفاصوليا العريضة والمقشرة مع فص ثوم مهروس و4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في خلاط الطعام الكهربائي للحصول عبى هريسة ثم نضيف إليها التوابل ثم تبسط فوق شرائح الخبز المحمصة وينثر فوقها بعض من قشر جبن بارما .
طريقة تحضير معجون السردين :
يهرس محتوى علبتين من السردين بالزيت وزن كل منهما 120 جرام مع ملعقة طعام من معجون الطماطم المجفف بالشمس وملعقة صغيرة من الصلصة الحريفة ويضاف إليها الكثير من التوابل ثم يوضع هذا المعجون فوق شرائح الخبز المحمصة ثم تزين بالصعتر الطازج .
طريقة تحضير كبيس حريف :
إشتري وعاء من كبيس الفلفل الأحمر والباذنجان أو الكوسا بالزيت وابسطي محتواه فوق شرائح الخبز المحمص ثم إضيفي الكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثاُ .
طريقة التحضير :
هريسة الفاصولياء المحمصة :
نقوم بخلط كوبان وربع الكوب من الفاصوليا العريضة والمقشرة مع فص ثوم مهروس و4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في خلاط الطعام الكهربائي للحصول عبى هريسة ثم نضيف إليها التوابل ثم تبسط فوق شرائح الخبز المحمصة وينثر فوقها بعض من قشر جبن بارما .
طريقة تحضير معجون السردين :
يهرس محتوى علبتين من السردين بالزيت وزن كل منهما 120 جرام مع ملعقة طعام من معجون الطماطم المجفف بالشمس وملعقة صغيرة من الصلصة الحريفة ويضاف إليها الكثير من التوابل ثم يوضع هذا المعجون فوق شرائح الخبز المحمصة ثم تزين بالصعتر الطازج .
طريقة تحضير كبيس حريف :
إشتري وعاء من كبيس الفلفل الأحمر والباذنجان أو الكوسا بالزيت وابسطي محتواه فوق شرائح الخبز المحمص ثم إضيفي الكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثاُ .
