Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل كروكي ؟
المقادير :
3 بيضات ناقص صفار بيضة , كأس سكر مسحوق , كأس من الزيت , 2 ملاعق صغيرة بنكهة الفانيلا , 2 كيس خميرة فورية , دقيق ( فرينة ) .
للتزيين : صفار بيضة , ملعقة صغيرة كاكاو .
طريقة التحضير :
في إناء نقوم بخلط البيض في الخلاط اليدوي ونضيف السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط أبيض , ثم نصفي الزيت والخميرة ثم إجمعي بالدقيق حتى تتحصلي على عجينة سهلة الإستعمال , ثم شكلي حربوشين , ثم ضعيهما في صينية مدهونة بالزيت ثم إطلي السطح بواسطة صفار البيضة والكاكاو ثم بواسطة شوكةإرسمي خطوط متشابكة على كل السطح , ثم تدخل الفرن للطهي على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة وعندما تبرد تقطع لشرائح عرضها 2.5 سم .
المقادير :
3 بيضات ناقص صفار بيضة , كأس سكر مسحوق , كأس من الزيت , 2 ملاعق صغيرة بنكهة الفانيلا , 2 كيس خميرة فورية , دقيق ( فرينة ) .
للتزيين : صفار بيضة , ملعقة صغيرة كاكاو .
طريقة التحضير :
في إناء نقوم بخلط البيض في الخلاط اليدوي ونضيف السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط أبيض , ثم نصفي الزيت والخميرة ثم إجمعي بالدقيق حتى تتحصلي على عجينة سهلة الإستعمال , ثم شكلي حربوشين , ثم ضعيهما في صينية مدهونة بالزيت ثم إطلي السطح بواسطة صفار البيضة والكاكاو ثم بواسطة شوكةإرسمي خطوط متشابكة على كل السطح , ثم تدخل الفرن للطهي على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة وعندما تبرد تقطع لشرائح عرضها 2.5 سم .
