Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل كريما الموصلين ؟
المقادير : كوب من الحليب – ملعقة كبيرة من السكر – بيضة – نصف كوب من الكريما النباتية المخفوقة – ملعقة كبيرة من دقيق الذرة – نصف كوب من الكرما الحيوانية المخفوقة – قشرة ليمونة واحدة ورشة فانيلا
طريقة التحضير : يسخن الحليب في قدر مع قشرة الليمون ثم تطفىء النار وتنزعا قشرة الليمون ويوضع الحليب جانباً ثم تضاف إليه الفانيلا . في وعاء أخر يخلط دقيق الذرة مع البيضة والسكر ويضاف الحليب ويمزج معهم ثم يعاد الكسترد إلى النار ويطهى حتى يتكثف ثم يسكب في طبق ويترك ليبرد ثم تضاف الكريما النباتية والحيوانية ويخلطوا معاً .
المقادير : كوب من الحليب – ملعقة كبيرة من السكر – بيضة – نصف كوب من الكريما النباتية المخفوقة – ملعقة كبيرة من دقيق الذرة – نصف كوب من الكرما الحيوانية المخفوقة – قشرة ليمونة واحدة ورشة فانيلا
طريقة التحضير : يسخن الحليب في قدر مع قشرة الليمون ثم تطفىء النار وتنزعا قشرة الليمون ويوضع الحليب جانباً ثم تضاف إليه الفانيلا . في وعاء أخر يخلط دقيق الذرة مع البيضة والسكر ويضاف الحليب ويمزج معهم ثم يعاد الكسترد إلى النار ويطهى حتى يتكثف ثم يسكب في طبق ويترك ليبرد ثم تضاف الكريما النباتية والحيوانية ويخلطوا معاً .
