Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل كعك بالجبنة ؟
الكمية تكفي 10 أشخاص .
المقادير :
1- ماء عند الحاجة , 5 أكواب من الدقيق , 3 ملاعق صغيرة من الباكينغ بودر .
2- صفار بيضة واحدة وملعقة صغيرة من الحليب , نصف ملعقة صغيرة من الملح .
3- كوب من الجبنة المجدولة المبشورة , نصف كوب من اليزت النباتي , كوب ونصف من الزبدة المذوبة .
طريقة التحضير:
نقوم بخلط الزبدة مع الزيت والجبنة والدقيق والباكينغ باودر والملح , ثم نضيف الكمية المناسبة من الماء للحصول على عجينة متوسطة القوام , تترك العجينة جانباً لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ثم نقوم بعمل كعكات على شكل دائرة ثم تدهن قطع الكعك بصفار البيض وترش فوقها حبات البركة قبل الدخول للفرن وتخبز في الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت وتصبح وردية اللون .
الكمية تكفي 10 أشخاص .
المقادير :
1- ماء عند الحاجة , 5 أكواب من الدقيق , 3 ملاعق صغيرة من الباكينغ بودر .
2- صفار بيضة واحدة وملعقة صغيرة من الحليب , نصف ملعقة صغيرة من الملح .
3- كوب من الجبنة المجدولة المبشورة , نصف كوب من اليزت النباتي , كوب ونصف من الزبدة المذوبة .
طريقة التحضير:
نقوم بخلط الزبدة مع الزيت والجبنة والدقيق والباكينغ باودر والملح , ثم نضيف الكمية المناسبة من الماء للحصول على عجينة متوسطة القوام , تترك العجينة جانباً لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ثم نقوم بعمل كعكات على شكل دائرة ثم تدهن قطع الكعك بصفار البيض وترش فوقها حبات البركة قبل الدخول للفرن وتخبز في الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت وتصبح وردية اللون .
