طريقة - كيفية عمل كويرات بالقطايف

Mohamed Wahed

محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل كويرات بالقطايف ؟
المقادير :

العجين : 3 إلى 4 كويرات قطايف , 100 غ مارغرين , حلوة فضية , العسل .
العقدة : 2 كؤوس من الكوكاو المرحي , 2 ملاعق كبيرة من السكر , ملعقة صغيرة من الفانيلا , ملعقة كبيرة من المارغرين المذابة , ماء الزهر .
طريقة التحضير :
نخلط في إناء الكوكاو والسكر والفانيلاىوالمارغرين ثم نرش بماء الزهر حتى حصولنا على عقدة متماسكة وطرية , نشكل كويرات صغيرة بالقطايف بحجم مندرين , ثم نقوم بفتح كويرات القطايف ثم نضع داخلها ملعقة صغيرة من العقدة وتوضع في نفس الوقت في سنيوة مدهونة , وفي الأخير نرش كل المساحة بقليل من المارغرين المذابة , ثم ندخل السنيوة لمدة 20 دقيقة وننزع الحلوة عند أخذها اللون الذهبي , ثم نسكب عليها مباشرة العسل ونتركها تبرد , ثم نزينها بالحلوة الفضية , تقدم كويرات القطايف في صحون فضية .
 

المواضيع المتشابهة

أعلى