Mohamed Wahed
محرر
ماهي طريقة - كيفية عمل كيكات صغيرة بجوز الهند ؟
المقادير :
125 غ من مارغرين طرية ,100غ سكر رطب , 250 غ من فرينة , نصف كيس من الخميرة الفورية , 2 بيضات , كمشة من العنب المجفف , كمشة كاكاو مرحي , 4 ملاعق كبيرة مملوءة بجوز الهند , نصف ملعقة صغيرة من القرفة , نصف كأس من الحليب .
للتزيين : معجون المشماش , جوز الهند .
طريقة التحضير :
نخلط المارغرين الطرية جيداً بواسطة الشوكة , ثم نضيف السكر والبيض الواحدة تلو الأخرى مع مواصلة الخلط , ثم نضيف الخمارة والفرينة شيئاً فشيئاً ثم نعطر بالقرفة , ثم نصب الحليب حتى حصولنا على عجين متجانس , ثم نضيف العنب المجفف والكاكاو وجوز الهند , ثم نفرغ العجين في قوالب مدهونة وندخلها في فرن متوسط الحرارة لمدة30 إلى 40 دقيقة , ثم نخرج الحلوة من الفرن ونتركها تبرد , ثم نطلي وجه الحلوة ونرشها بجوز الهند وتقدم الكيكات ونخرج الحلويات ونتركها تبرد ثم تقدم .
المقادير :
125 غ من مارغرين طرية ,100غ سكر رطب , 250 غ من فرينة , نصف كيس من الخميرة الفورية , 2 بيضات , كمشة من العنب المجفف , كمشة كاكاو مرحي , 4 ملاعق كبيرة مملوءة بجوز الهند , نصف ملعقة صغيرة من القرفة , نصف كأس من الحليب .
للتزيين : معجون المشماش , جوز الهند .
طريقة التحضير :
نخلط المارغرين الطرية جيداً بواسطة الشوكة , ثم نضيف السكر والبيض الواحدة تلو الأخرى مع مواصلة الخلط , ثم نضيف الخمارة والفرينة شيئاً فشيئاً ثم نعطر بالقرفة , ثم نصب الحليب حتى حصولنا على عجين متجانس , ثم نضيف العنب المجفف والكاكاو وجوز الهند , ثم نفرغ العجين في قوالب مدهونة وندخلها في فرن متوسط الحرارة لمدة30 إلى 40 دقيقة , ثم نخرج الحلوة من الفرن ونتركها تبرد , ثم نطلي وجه الحلوة ونرشها بجوز الهند وتقدم الكيكات ونخرج الحلويات ونتركها تبرد ثم تقدم .
