Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل كيك بقشور الليمون ؟
المقادير :
8 بيضات , كيلة من السكر المسحوق , كيلة زيت , 2 كيس خميرة فورية , ملعقة صغيرة من الفانيلا , ملعقة صغيرة من قشور الليمون , 2 كيلات فرينة ( الدقيق ) .
طريقة التحضير :
فرقي بياض البيض عن الصفار في أخفقي البياض كالثلج بإضافة نكهة الفانيلا , ثم في وعاء أخر إخفقي صفار البيض والسكر وقشور الليمون حتى يبيض الخليط وأضيفي الزيت ثم الفرينة الممزوجة بالخميرة , أسكبي برفق بياض البيض المخفف كالثلج بواسطة ملعقة خشبية , ثم أسكبي الخليط المتحصل عليه في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق , ويدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 إلى40 دقيقة وبعد الطهي إنزعيه من المول ورشي عليه السكر الناعم .
المقادير :
8 بيضات , كيلة من السكر المسحوق , كيلة زيت , 2 كيس خميرة فورية , ملعقة صغيرة من الفانيلا , ملعقة صغيرة من قشور الليمون , 2 كيلات فرينة ( الدقيق ) .
طريقة التحضير :
فرقي بياض البيض عن الصفار في أخفقي البياض كالثلج بإضافة نكهة الفانيلا , ثم في وعاء أخر إخفقي صفار البيض والسكر وقشور الليمون حتى يبيض الخليط وأضيفي الزيت ثم الفرينة الممزوجة بالخميرة , أسكبي برفق بياض البيض المخفف كالثلج بواسطة ملعقة خشبية , ثم أسكبي الخليط المتحصل عليه في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق , ويدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 إلى40 دقيقة وبعد الطهي إنزعيه من المول ورشي عليه السكر الناعم .
