Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل لوبياء بالزيت ؟
طبق شهي ولذيذ وهو كالتالي :
المقادير :
1- كيلو من اللوبياء الخضراء منزوع خيوطها الجانبية .
2- نصف كوب من الماء , قرن من الحر , نصف كوب من الزيت النباتي .
3- كوب ونصف من البصل المفروم .
4- كيلو من الطماطم مقشرة ومقطعة .
5- رشة بهار مطحون , رشة من السكر نصف ملعقة صغيرة من الملح .
6- ثلاثة أكواز من الثوم مقشرة .
طريقة التحضير :
قومي بتقطيع اللوبياء ثم إغسليها جيداً , ثم قومي بقلي البصل والثوم بالزيت علي نار قوية حتى يحمر ضيفي اللوبياء وأتركيه لمدة 10 دقائق , ثم ضيفي قطع الطماطم والملح والسكر والبهار والماء وقرن الحر ويترك حتى تمام الغليان ويترك حوالي 35 دقيقة ثم يرفع قرن الحر وتقدم باردة مع البصل .
طبق شهي ولذيذ وهو كالتالي :
المقادير :
1- كيلو من اللوبياء الخضراء منزوع خيوطها الجانبية .
2- نصف كوب من الماء , قرن من الحر , نصف كوب من الزيت النباتي .
3- كوب ونصف من البصل المفروم .
4- كيلو من الطماطم مقشرة ومقطعة .
5- رشة بهار مطحون , رشة من السكر نصف ملعقة صغيرة من الملح .
6- ثلاثة أكواز من الثوم مقشرة .
طريقة التحضير :
قومي بتقطيع اللوبياء ثم إغسليها جيداً , ثم قومي بقلي البصل والثوم بالزيت علي نار قوية حتى يحمر ضيفي اللوبياء وأتركيه لمدة 10 دقائق , ثم ضيفي قطع الطماطم والملح والسكر والبهار والماء وقرن الحر ويترك حتى تمام الغليان ويترك حوالي 35 دقيقة ثم يرفع قرن الحر وتقدم باردة مع البصل .
