Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة - كيفية عمل مادلين ؟
المقادير :
2 ياغورت معطر , 2 كيلات ونصف من السكر المسحوق , كيلة ونصف من الزيت , 4 بيضات , 2 كيس خميرة فورية , ملعقة صغيرة من الفانيلا , 4 كيلات من الدقيق ( الفرينة ) .
طريقة التحضير :
فرقي البياض عن صفار البيض ثم إخلطي في وعاء صفار البيض مع المارغوريت , ثم ضيفي الزيت ونكهة الفانيلا والخميرة والدقيق ( الفرينة ) , ثم قومي بخفق بياض البيض كالثلج ثم ضفيه برفق للخليط بواسطة ملعقة خشبية , ثم ضعي حاويات في قوالب المادلين وأملثيها بالعجينة إلى النصف , ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة من 40 إلى 50 دقيقة .
المقادير :
2 ياغورت معطر , 2 كيلات ونصف من السكر المسحوق , كيلة ونصف من الزيت , 4 بيضات , 2 كيس خميرة فورية , ملعقة صغيرة من الفانيلا , 4 كيلات من الدقيق ( الفرينة ) .
طريقة التحضير :
فرقي البياض عن صفار البيض ثم إخلطي في وعاء صفار البيض مع المارغوريت , ثم ضيفي الزيت ونكهة الفانيلا والخميرة والدقيق ( الفرينة ) , ثم قومي بخفق بياض البيض كالثلج ثم ضفيه برفق للخليط بواسطة ملعقة خشبية , ثم ضعي حاويات في قوالب المادلين وأملثيها بالعجينة إلى النصف , ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة من 40 إلى 50 دقيقة .
