Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة-كيفية عمل مدردرة العدس بالأرز ؟
يعتبر من الأطباق العربية الأصيلة والتي تمتاز بالطعم العربي الشهي اللذيذ وهي تتكون من العدس والأرز وسوف نتعرف على كيفية تحضيرها وهي كالتالي :
المقادير :
-1 ربع كوب من الزيت النباتي .
-2 كوب واحد من العدس الأبيض .
-3 إثنان كوب من الأرز .
-4 لتر من الماء .
-5 نصف ملعقة صغيرة من من الملح .
-6 أربعة بصلات حجم متوسط وتقطع حلقات .
طريقة التحضير :
نقوم بغسل العدس جيداً ثم نقوم بعد ذلك بوضع العدس في الماء على النار حتى نسلقه لمدة 30 دقيقة ثم نضيف الأرز والملح ونقوم بالتقليب وتكون كمية الماء ضعف كمية الأرز ويغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، ثم بعد ذلك نصب المدردرة في أطباق وتزين بالبصل وتقدم مع السلطة أو الزبادي .
يعتبر من الأطباق العربية الأصيلة والتي تمتاز بالطعم العربي الشهي اللذيذ وهي تتكون من العدس والأرز وسوف نتعرف على كيفية تحضيرها وهي كالتالي :
المقادير :
-1 ربع كوب من الزيت النباتي .
-2 كوب واحد من العدس الأبيض .
-3 إثنان كوب من الأرز .
-4 لتر من الماء .
-5 نصف ملعقة صغيرة من من الملح .
-6 أربعة بصلات حجم متوسط وتقطع حلقات .
طريقة التحضير :
نقوم بغسل العدس جيداً ثم نقوم بعد ذلك بوضع العدس في الماء على النار حتى نسلقه لمدة 30 دقيقة ثم نضيف الأرز والملح ونقوم بالتقليب وتكون كمية الماء ضعف كمية الأرز ويغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، ثم بعد ذلك نصب المدردرة في أطباق وتزين بالبصل وتقدم مع السلطة أو الزبادي .
