Mohamed Wahed
محرر
ما هي كيفية - طريقة عمل دجاج ديجون ؟
المقادير : 6 شرائح من صدور الدجاج – ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز – ربع كوب من خردل ديجون – ربع كوب من صلصة الصويا .
طريقة التحضير : يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت . تبطن صينية خبز بورقة ألمنيوم كبيرة ثم تدهن هذه الورقة بالزبدة المذوبة أو الزيت . نوضع صدور الدجاج بالقرب من بعضها البعض في الصينية . يخلط المايونيز وصلصة الصويا والخردل في وعاء صغير حتى الحصول على مزيج متجانس . يسكب القليل من هذا المزيج فوق كل شريحة دجاج . تغطى شرائح الدجاج بعدها بورقة ألمنيوم كبيرة تطوى ورقة الألمنيوم على بعضهما بحيث تصبح شرائط الدجاج محبوسة بإحكام في الداخل . تخبز الصينية في الفرن لمدة 20 : 5 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج . تسكب العصارة الموجودة في الصينية فوق شرائح الدجاج قبل تقديمها مع السلطة الخضراء .
المقادير : 6 شرائح من صدور الدجاج – ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز – ربع كوب من خردل ديجون – ربع كوب من صلصة الصويا .
طريقة التحضير : يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت . تبطن صينية خبز بورقة ألمنيوم كبيرة ثم تدهن هذه الورقة بالزبدة المذوبة أو الزيت . نوضع صدور الدجاج بالقرب من بعضها البعض في الصينية . يخلط المايونيز وصلصة الصويا والخردل في وعاء صغير حتى الحصول على مزيج متجانس . يسكب القليل من هذا المزيج فوق كل شريحة دجاج . تغطى شرائح الدجاج بعدها بورقة ألمنيوم كبيرة تطوى ورقة الألمنيوم على بعضهما بحيث تصبح شرائط الدجاج محبوسة بإحكام في الداخل . تخبز الصينية في الفرن لمدة 20 : 5 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج . تسكب العصارة الموجودة في الصينية فوق شرائح الدجاج قبل تقديمها مع السلطة الخضراء .
