Mohamed Wahed
محرر
ما هي محتويات الزعتر ؟
يحتوي الزعتر على الكثير من المركبات الهامة حيث يحتوي على المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، فالزعتر من أكثر الأغذية إحتوائاً على عنصر البوتاسيوم والحديد والماغنيسيوم والكالسيوم والمانجنيز والسيلينيوم . وأيضاً غني بالفيتامينات مثل فيتامين (ب) المركب وفيتامين ( أ ) في صورة البيتا كاروتين وفيتامين (ج ) وفيتامين ( ك ) وفيتامين (هـ ) ، ويحتوي أيضاً على زيوت طيارة من أهمها الثيمول وهو اسم يأتي من اسم النبات نفسه الذي يسمى ثايم " THYME " باللغة الإنجليزية ويحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويد ومن بينها الأبجينين واللوتيولين والثيمونين .
يحتوي الزعتر على الكثير من المركبات الهامة حيث يحتوي على المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، فالزعتر من أكثر الأغذية إحتوائاً على عنصر البوتاسيوم والحديد والماغنيسيوم والكالسيوم والمانجنيز والسيلينيوم . وأيضاً غني بالفيتامينات مثل فيتامين (ب) المركب وفيتامين ( أ ) في صورة البيتا كاروتين وفيتامين (ج ) وفيتامين ( ك ) وفيتامين (هـ ) ، ويحتوي أيضاً على زيوت طيارة من أهمها الثيمول وهو اسم يأتي من اسم النبات نفسه الذي يسمى ثايم " THYME " باللغة الإنجليزية ويحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويد ومن بينها الأبجينين واللوتيولين والثيمونين .
