Mohamed Wahed
محرر
ما هى القيمة الغذائية لبذور الفجل ؟
تحتوى ثمرة الفجل على العديد من المركبات الغذائية التى تسد أحتياجات الجسم ومنها : البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور والزنك والماغنسيوم , كما يحتوى على مصدر هام جدا" للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين جـ وفيتامين هـ وفيتامين ك , فتحتوى كل 100 جرام من ثمرة الفجل على 91.7 جم من الماء , كما يحتوى على 0.6 جم من البروتينات ويحتوى أيضا" على 5.7 جم من الكربوهيدرات ويحتوى أيضا" على 49 مجم من الكالسيوم ويحتوى على 34 مجم من الفسفور , كما تحتوى بذور الفجل على 0.5 مجم من الحديد , وأخيرا" يحتوى الفجل على 30 مجم من فيتامين جـ المضاد للأكسدة والأكثر فائدة للجسم.
تحتوى ثمرة الفجل على العديد من المركبات الغذائية التى تسد أحتياجات الجسم ومنها : البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفسفور والزنك والماغنسيوم , كما يحتوى على مصدر هام جدا" للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين جـ وفيتامين هـ وفيتامين ك , فتحتوى كل 100 جرام من ثمرة الفجل على 91.7 جم من الماء , كما يحتوى على 0.6 جم من البروتينات ويحتوى أيضا" على 5.7 جم من الكربوهيدرات ويحتوى أيضا" على 49 مجم من الكالسيوم ويحتوى على 34 مجم من الفسفور , كما تحتوى بذور الفجل على 0.5 مجم من الحديد , وأخيرا" يحتوى الفجل على 30 مجم من فيتامين جـ المضاد للأكسدة والأكثر فائدة للجسم.
