القيمة الغذائية لخضار اللفت ( الألياف - السعرات الحرارية - مضادات الأكسدة )

Mohamed Wahed

محرر
ما هى القيمة الغذائية لخضار اللفت ( الألياف - السعرات الحرارية - مضادات الأكسدة ) ؟

يحتوى خضار اللفت على نسبة وكمية عالية من الألياف الغذائية التى تعمل على تنظيم عملية الهضم وتسهيل مخرجات الهضم أيضا" وتحمى الانسان من التعرض للأمساك حيث أن ال 100 جرام من خضار اللفت يعادل حوالى 8 % من الاحتياج اليومى للألياف بالجسم .
يحتوى خضار اللفت على نسبة بسيطة من السعرات الحرارية حيث أن تناول نسبة 100 جرام من خضار اللفت يعادل نحو 22 سعر حرارى .
كما أن خضار اللفت غنى جدا" بمضادات الأكسدة ومنها الفيتامينات والمعادن , كما يحتوى على مركبات هامة ومنها البيتاكاروتين والزاكسانثين واللوتين .
 

المواضيع المتشابهة

أعلى