القيمة الغذائية للبروكلي

Mohamed Wahed

محرر
ما هي نسبة الألياف الغذائية الموجودة بالبروكلي ؟

يحتوي البروكلي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والمانجنيز وحمض البانتوثينيك والفسفور والبوتاسيوم والريبوفلافين ، وأيضاً تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين (أ) وفيتامين (ج) وفيتامين (ب6) ، حيث أكدت العديد من الدراسات على دور البروكلي الهام في الحفظ على صحة الأنسان وهو يعد من أحد أعضاء العائلة الصليبية والمعروف عنها بقدرتها على التصدي لمرض السرطان ، وتحتوي الساق الكبيرة الواحدة منه على 9.2 جرام من الألياف الغذائية وتعادل 98سعراً حرارياً .
 

المواضيع المتشابهة

أعلى