القيمة الغذائية للخضار ( الخضروات ) بشكل عام

Mohamed Wahed

محرر
ما هى القيمة الغذائية للخضار بشكل عام ؟

أولا : تحتوى الخضروات على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التى لها دور هام فى تنظيم عملية الهضم .
ثانيا ": يحتوى الخضار على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التى تقى الأنسان من الأمراض .
ثالثا" : الخضروات غالبا" تحتوى على كميات ضئيلة لا تذكر من الدهون والسعرات الحرارية , كما أن الخضار لا يحتوى على الكوليسترول .
رابعا" : الخضروات مصدر رائع للعديد من أهم الفيتامينات والمعادن الضرورية الهامة للجسم مثل فيتامين جـ وفيتامين أ والفولات والبوتاسيوم والماغنسيوم .
 

المواضيع المتشابهة

أعلى