Mohamed Wahed
محرر
ما هى القيمة الغذائية للفجل ؟
يعد الفجل وأوراقة مصدر هام جدا" للمعادن والفيتامينات والبوتاسيوم وحمض الفوليك , كما أنة مصدر هام أيضا للنحاس ومضادات الاكسدة , كما تحتوى أوراق الفجل أيضا على نسبة كالسيوم جيدة لذلك يعد الفجل مصدر هام للعناصر الغذائية للجسم فيحتوى ال 100 جرام من الفجل على ما يعادل من 66 سعر حرارى من الكربوهيدرات , 3.4 جم من الطاقة , 1.6 جم من الالياف , 0.1 جم من الدهون , 0.68 جم من البروتينات , 0.012 مجم من فيتامين ب1 او مادة الثيامين , 0.039 مجم من فيتامين ب2 او مادة الريبوفلافين , 0.254 مجم من فيتامين ب3 او النياسين , كما يحتوى على 0.165 مجم من فيتامين ب5 او حامض البانتوثنيك , 0.071 مجم من فيتامين ب6 , 25 نانو جرام من فيتامين جـ , 14.8 من الكالسيوم , 25 مجم من الحديد , 0.34 مجم من الماغنسيوم , 10 مجم من الفسفور , 20 مجم من البوتاسيوم وأخيرا" 233 مجم من الزنك .
يعد الفجل وأوراقة مصدر هام جدا" للمعادن والفيتامينات والبوتاسيوم وحمض الفوليك , كما أنة مصدر هام أيضا للنحاس ومضادات الاكسدة , كما تحتوى أوراق الفجل أيضا على نسبة كالسيوم جيدة لذلك يعد الفجل مصدر هام للعناصر الغذائية للجسم فيحتوى ال 100 جرام من الفجل على ما يعادل من 66 سعر حرارى من الكربوهيدرات , 3.4 جم من الطاقة , 1.6 جم من الالياف , 0.1 جم من الدهون , 0.68 جم من البروتينات , 0.012 مجم من فيتامين ب1 او مادة الثيامين , 0.039 مجم من فيتامين ب2 او مادة الريبوفلافين , 0.254 مجم من فيتامين ب3 او النياسين , كما يحتوى على 0.165 مجم من فيتامين ب5 او حامض البانتوثنيك , 0.071 مجم من فيتامين ب6 , 25 نانو جرام من فيتامين جـ , 14.8 من الكالسيوم , 25 مجم من الحديد , 0.34 مجم من الماغنسيوم , 10 مجم من الفسفور , 20 مجم من البوتاسيوم وأخيرا" 233 مجم من الزنك .
