القيمة الغذائية لنبات الهليون ( البروتينات - مضادات الأكسدة )

Mohamed Wahed

محرر
ما هى القيمة الغذائية لنبات الهليون ( البروتينات - مضادات الأكسدة ) ؟

يحتوى نبات الهليون على العديد من مضادات الاكسدة القوية جدا التى تتمثل فى الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين جـ وفيتامين هـ كما تتمثل أيضا فى المعادن مثل : الزنك والمنجنيز والسيلينوم بجانب مركبات مضادات الأكسدة العديدة ومنها : الجلوتاثيوم ومادة البيتاكاروتين والأسبرانين والساراسابوجينى والبرتوديوسين والصابونين .
كما يحتوى نبات الهليون على العديد من البروتينات بنسبة جيدة فكل 100 جرام من نبات الهليوم يوفر نسبة 5 % من الأحتياج اليومى للبروتين .
 

المواضيع المتشابهة

أعلى