Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة الدجاج باللوز ؟
يعد من الأطباق المغربية وسريعة التحضير ومكونة من الدجاج واللوز :
المقادير :
1- خمس قطع من الدجاج المخلو من العظام .
2- ربع كوب من الزبد .
3- كوب ونصف من الجبنة الصفراء الموزاريلا المبشورة .
4- كوب من الحليب .
5- ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة من الدقيق .
6- ربع كوب من الكرفس المفروم .
7- ربع كوب من الفطر المقطع ومعلب .
8- كوب من اللوز المقلي .
طريقةالتحضير :
ضعي الزبد في قدر على نار متوسطة ثم قومي بقلي الدقيق ثم أضيفي اللبن . ثم قومي بخلط الفطر مع الكرفس والملح والجبنة المبشورة واللوز ثم أضيفي إلى مزيج الدقيق ثم قومي بحشو قطع الدجاج بملعقة من الحشو ثم خيطيها ، ثم قومي بدهن كل قطعة من الدجاج بالزبد ثم إدخليها الفرن لمدة ساعة ثم يقدم ساخن مع صلصة الدجاج والخضار المسلوق .
يعد من الأطباق المغربية وسريعة التحضير ومكونة من الدجاج واللوز :
المقادير :
1- خمس قطع من الدجاج المخلو من العظام .
2- ربع كوب من الزبد .
3- كوب ونصف من الجبنة الصفراء الموزاريلا المبشورة .
4- كوب من الحليب .
5- ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة من الدقيق .
6- ربع كوب من الكرفس المفروم .
7- ربع كوب من الفطر المقطع ومعلب .
8- كوب من اللوز المقلي .
طريقةالتحضير :
ضعي الزبد في قدر على نار متوسطة ثم قومي بقلي الدقيق ثم أضيفي اللبن . ثم قومي بخلط الفطر مع الكرفس والملح والجبنة المبشورة واللوز ثم أضيفي إلى مزيج الدقيق ثم قومي بحشو قطع الدجاج بملعقة من الحشو ثم خيطيها ، ثم قومي بدهن كل قطعة من الدجاج بالزبد ثم إدخليها الفرن لمدة ساعة ثم يقدم ساخن مع صلصة الدجاج والخضار المسلوق .
