asmaa youssif
محرر
المكونات :-
مكونات البرجر :-
2 حبة من البطاطس المسلوقة.
100 جرام من المشروم المقطع.
1 حبة من البصل المفروم الناعم.
1 فص من الثوم المهروس.
2 جزر مقطعة قطع صغيرة.
1/2 كوب من البازلاء المسلوقة.
1/4 كوب من الدقيق العادي.
1/4 كوب من الزيت النباتي.
ملح و فلفل أسود.
مكونات الساندويتش :-
شرائح جبن شيدر.
شرائح طماطم.
خبز.
طريقة التحضير :-
- نقوم بهرس البطاطس و البازلاء في وعاء مناسب ثم نضيف الثوم و البصل المفروم و الجزر و المشروم و الدقيق و الملح و الفلفل ، نمزج جميع هذه المكونات حتى يتجانسوا، نقوم بتشكيل الخليط على شكل دوائر .
- نسخن الزيت ثم نقوم بتحمير برجر الخضراوات على الجانبين، نقوم بمص الزيت المتبقي من البرجر بواسطة مناشف المطبخ الورقية.
- نقوم بتحضير ساندويتش البرجر بوضع طبقة من شرائح الطماطم ثم الخس ، ثم قطعة البرجر و أخيرا قطعة الجبن و بالهناء و الشفاء.
مكونات البرجر :-
2 حبة من البطاطس المسلوقة.
100 جرام من المشروم المقطع.
1 حبة من البصل المفروم الناعم.
1 فص من الثوم المهروس.
2 جزر مقطعة قطع صغيرة.
1/2 كوب من البازلاء المسلوقة.
1/4 كوب من الدقيق العادي.
1/4 كوب من الزيت النباتي.
ملح و فلفل أسود.
مكونات الساندويتش :-
شرائح جبن شيدر.
شرائح طماطم.
خبز.
طريقة التحضير :-
- نقوم بهرس البطاطس و البازلاء في وعاء مناسب ثم نضيف الثوم و البصل المفروم و الجزر و المشروم و الدقيق و الملح و الفلفل ، نمزج جميع هذه المكونات حتى يتجانسوا، نقوم بتشكيل الخليط على شكل دوائر .
- نسخن الزيت ثم نقوم بتحمير برجر الخضراوات على الجانبين، نقوم بمص الزيت المتبقي من البرجر بواسطة مناشف المطبخ الورقية.
- نقوم بتحضير ساندويتش البرجر بوضع طبقة من شرائح الطماطم ثم الخس ، ثم قطعة البرجر و أخيرا قطعة الجبن و بالهناء و الشفاء.
