asmaa youssif
محرر
المكونات :-
2/3 كوب من الماء البارد.
1 كوب من الدقيق.
2/3 كوب من الحليب البارد.
2 بيض .
1/4 كوب من الزبدة المذوبة .
1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
1 كوب من الجبن الشيدر المبشور.
2 ملعقة كبيرة من الخردل.
طريقة التحضير :-
- نقوم بوضع الماء ، الحليب ، الدقيق ، البيض ، الزبدة و الملح في الخلاط الكهربائي، نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة، نغطي العجينة و نضعها في الثلاجة لساعة من الوقت.
- نحمي مقلاة واسعة على النار ثم نضع تباعاً مقدار من العجينة لتشكيل الكريب ،نقلب الكريب حتى تنضج من الجهتين، نكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين.
- ندهن الكريب بالخردل ثم نوزع الجبن و نلفها ، نضع الكريب في صينية فرن ثم نخبزها لمدة ربع ساعة في الفرن.
2/3 كوب من الماء البارد.
1 كوب من الدقيق.
2/3 كوب من الحليب البارد.
2 بيض .
1/4 كوب من الزبدة المذوبة .
1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
1 كوب من الجبن الشيدر المبشور.
2 ملعقة كبيرة من الخردل.
طريقة التحضير :-
- نقوم بوضع الماء ، الحليب ، الدقيق ، البيض ، الزبدة و الملح في الخلاط الكهربائي، نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة، نغطي العجينة و نضعها في الثلاجة لساعة من الوقت.
- نحمي مقلاة واسعة على النار ثم نضع تباعاً مقدار من العجينة لتشكيل الكريب ،نقلب الكريب حتى تنضج من الجهتين، نكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين.
- ندهن الكريب بالخردل ثم نوزع الجبن و نلفها ، نضع الكريب في صينية فرن ثم نخبزها لمدة ربع ساعة في الفرن.
