asmaa youssif
محرر
المكونات :-
4 حبات كبيرة بطاطس.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
1/2 كيلو دجاج مخلي.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة خضار (فلفل،ذرة،فطر،بصل).
3 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبروش.
ملح و فلفل.
طريقة التحضير :-
- نقوم بتسخين الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نغسل حبات البطاطس ، ثم نجففها ونرشها بزيت الزيتون و نلفها بورق الألمونيوم.
- نقوم بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل و عصير الليمون و نضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، و نضع البطاطس بالفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- ثم نقطع الدجاج المشوي إلي قطع صغيرة ، و نترك البطاطس حتى تبرد قليلا ثم نفرغها من المنتصف ، و نخلط الجزء الذي نزعناه منها بالخضار و الدجاج ، ثم نتبل الخليط بالملح و الفلفل ، و نعيد الحشو إلي البطاطس و نوزع فوقها الجبن الموزاريلا.
- نقوم بوضع البطاطس في الفرن لمدة من 10 إلي 15 دقيقة ، ثم نخرجها و نقدمها ساخنة.
4 حبات كبيرة بطاطس.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
1/2 كيلو دجاج مخلي.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة خضار (فلفل،ذرة،فطر،بصل).
3 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبروش.
ملح و فلفل.
طريقة التحضير :-
- نقوم بتسخين الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نغسل حبات البطاطس ، ثم نجففها ونرشها بزيت الزيتون و نلفها بورق الألمونيوم.
- نقوم بتتبيل الدجاج بالملح و الفلفل و عصير الليمون و نضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، و نضع البطاطس بالفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- ثم نقطع الدجاج المشوي إلي قطع صغيرة ، و نترك البطاطس حتى تبرد قليلا ثم نفرغها من المنتصف ، و نخلط الجزء الذي نزعناه منها بالخضار و الدجاج ، ثم نتبل الخليط بالملح و الفلفل ، و نعيد الحشو إلي البطاطس و نوزع فوقها الجبن الموزاريلا.
- نقوم بوضع البطاطس في الفرن لمدة من 10 إلي 15 دقيقة ، ثم نخرجها و نقدمها ساخنة.
