asmaa youssif
محرر
المكونات :-
4 حبة متوسطة من البطاطس.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1 ملعقة صغيرة من الكمون حب.
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة حب.
1 ملعقة صغيرة من الكراوية حب.
1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حب.
1 قرن صغير من الفلفل الأحمر المجفف.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير :-
– نقوم بتقطيع حبات البطاطس طوليا إلى نصفين ثم ندهنها بالزيت ، و ندعها جانبا.
– نضع الكمون في وعاء الهون مع ، الكزبرة ، الكراوية ، إكليل الجبل ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر و الملح ، نقوم بدق الخليط إلى أن يصبح مجروش.
– نسخن الفرن لدرجة حرارة 200مئوية ، ثم نحضر صينية متوسطة الحجم.
– نوزع البهارات المجروشة في الصينية ثم نرص أنصاف البطاطس بحيث يكون الجانب المقطوع إلى أسفل.
– ندخل البطاطس إلى الفرن لمدة 50 دقيقة إلى أن تنضج.
4 حبة متوسطة من البطاطس.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1 ملعقة صغيرة من الكمون حب.
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة حب.
1 ملعقة صغيرة من الكراوية حب.
1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حب.
1 قرن صغير من الفلفل الأحمر المجفف.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير :-
– نقوم بتقطيع حبات البطاطس طوليا إلى نصفين ثم ندهنها بالزيت ، و ندعها جانبا.
– نضع الكمون في وعاء الهون مع ، الكزبرة ، الكراوية ، إكليل الجبل ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر و الملح ، نقوم بدق الخليط إلى أن يصبح مجروش.
– نسخن الفرن لدرجة حرارة 200مئوية ، ثم نحضر صينية متوسطة الحجم.
– نوزع البهارات المجروشة في الصينية ثم نرص أنصاف البطاطس بحيث يكون الجانب المقطوع إلى أسفل.
– ندخل البطاطس إلى الفرن لمدة 50 دقيقة إلى أن تنضج.
