طريقة عمل سلطة الجمبري والفطر

[asmaa youssif]

المكونات :-

4 ملاعق من زيت الزيتون.
1 ملعقة من الخل.
1 حزمة من الجرجير.
1 كوب من الفطر المقطع.
1/4 كيلو من الجمبري.
1 ملعقة من النعناع المفروم.
1/4 ملعقة من الملح.
2 فص من الثوم المفروم.
2 ملعقة من البقدونس المفروم.
1/4 ملعقة من الفلفل.
1/4 ملعقة من صوص الصويا.

طريقة التحضير :-

– نقوم بخلط زيت الزيتون ، النعناع ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، الثوم و الخل جيداً.
– نشوح الجمبري و الفطر في قليل من الزيت ، ثم نحضر طبق التقديم و نضع الجرجير ، الجمبري و الفطر.
– نسكب عليهم التتبيلة و نقلبهم ثم نضع القليل من صوص الصويا ، ثم تقدم.