القيمة التاريخية للكمون وأماكن نشأته

Mohamed Wahed

محرر
ما هي القيمة التاريخية للكمون وأماكن نشأته ؟

يعود تاريخ الكمون إلى العصور القديمة حيث تم العثور على بذور الكمون في المواقع المتاخمة للهند وقد تعود إلى الألفية الثانية قبل الميلاد . كما عثر أيضاً على بذور الكمون في المواقع الأثرية المصرية القديمة حيث كان يستخدم كمادة حافظة في التحنيط الذي أشتهر به القدماء المصريون .وأصل زراعة الكمون في إيران والتي كانت تسمى منطقة فارس ، ويعد الكمون من أشهر التوابل التي يستخدمها المطابخ الآسيوية واللاتينية والأفارقة .
 

المواضيع المتشابهة

أعلى