Mohamed Wahed
محرر
ماذا تعرف عن خضار الكسافا ؟
يعد خضار الكسافا هو أحد الخضروات الف, كما يعد نبات الكسافا على نسبة جيدة من البروتين الا أنة غنى جدا" بالطاقة والفيتامينات مثل فيتامين جـ والمعادن مثل الكالسيوم , كما يحتوى الكساف أيضا" على كمية جيدة من الألياف الغذائية , كما أن خضار الكسافا أو البفرة هو أحد أنواع الخضروات التى يعود موطنها الأصلى الى أمريكا الجنوبية هو ثالث أكثر الخضروات أحتواءا" على النشويات أولا قبل الأرز والذرة , كما أن الكسافا هو أحد النباتات الجزرية وهو نبات قوى وصلب ويزرع فى أفريقيا , كما يمكن طهية بأشكال عديدة مثل الشولى كالبطاطا الحلوة أو السلق أو الخبز أو القلى أو الهرس , كما يدخل الكسافا فى صناعة بعض الحلوى .
يعد خضار الكسافا هو أحد الخضروات الف, كما يعد نبات الكسافا على نسبة جيدة من البروتين الا أنة غنى جدا" بالطاقة والفيتامينات مثل فيتامين جـ والمعادن مثل الكالسيوم , كما يحتوى الكساف أيضا" على كمية جيدة من الألياف الغذائية , كما أن خضار الكسافا أو البفرة هو أحد أنواع الخضروات التى يعود موطنها الأصلى الى أمريكا الجنوبية هو ثالث أكثر الخضروات أحتواءا" على النشويات أولا قبل الأرز والذرة , كما أن الكسافا هو أحد النباتات الجزرية وهو نبات قوى وصلب ويزرع فى أفريقيا , كما يمكن طهية بأشكال عديدة مثل الشولى كالبطاطا الحلوة أو السلق أو الخبز أو القلى أو الهرس , كما يدخل الكسافا فى صناعة بعض الحلوى .
