طريقة عمل المستردة في المنزل

[asmaa youssif]

المكونات :-

1 لتر من الخل الأبيض.
1 ملعقة من الفلفل الأبيض.
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل بودرة.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة من البهارات.
1 ملعقة صغيرة من الكركم.
1 ملعقة كبيرة من مسحوق المستردة.
4 فص من الثوم الناعم.

طريقة التحضير :-

– نقوم بإحضار وعاء ثم نضع به الخل و جميع المقادير ما عدا المستردة البودرة ، و نرفعه على النار و نقلبه حتى يغلظ قوامه.
– نمزج المستردة مع قليل من الخل ثم نضعها على مزيج الخل بالتوابل ثم نقلب جيداً و نضعها في برطمانات.