Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة – كيفية عمل البريوش مع الزبد والمربى ؟
المقادير :
عجينة البريوش جاهزة في المحال – زبد نباتي – مربى ( فراولة – تين – جزر – لارينج ) فنوع المربى حسب الرغبة – زبد نباتي .
الطريقة :
يتم دهن قوالب صغيرة بالزبدة ثم تصب عجينة البريوش في تلك القوالب الصغيرة ثم تترك لمدة لا تقل عن ساعة وذلك حتى تتحمر جيداً , ثم تزج القوالب في فرن حار على درجة حرارة عالية ( 375 درجة ) لمدة نصف ساعة حتى تنتفخ وتنضج ثم تقدم البريوش دافئة مع الزبد والمربى المختارة وأقداح الشاي أو القهوة في الصباح .
المقادير :
عجينة البريوش جاهزة في المحال – زبد نباتي – مربى ( فراولة – تين – جزر – لارينج ) فنوع المربى حسب الرغبة – زبد نباتي .
الطريقة :
يتم دهن قوالب صغيرة بالزبدة ثم تصب عجينة البريوش في تلك القوالب الصغيرة ثم تترك لمدة لا تقل عن ساعة وذلك حتى تتحمر جيداً , ثم تزج القوالب في فرن حار على درجة حرارة عالية ( 375 درجة ) لمدة نصف ساعة حتى تنتفخ وتنضج ثم تقدم البريوش دافئة مع الزبد والمربى المختارة وأقداح الشاي أو القهوة في الصباح .
