Mohamed Wahed
محرر
ما هي طريقة – كيفية عمل تورتيلليني مع البورسين بالفلفل ؟
المقادير : 250غ من تورتيلليني السبانخ أو الجبنة الجاهزة – علبة من جبنة البورسين بالفلفل الأسود – كوب إلى كوب ونص كوب من الكريما الطازجة – جبنة بارميسان مبشورة .
طريقة التحضير : يسلق التورتيلليني في الماء الساخن حتى ينضج ثم يصفى ويوضع في قدر ثم تسخن جبنة البورسين في قدر أخرى مع الكريمة الطازجة حتى الحصول على مزيج سائل وطري ثم يضاف مزيج الجبنة والكريما إلى التورتيلليني ويقدم الخليط فوراً بعد تزيين الطبق بالبقدونس ويرش البارميسان .
المقادير : 250غ من تورتيلليني السبانخ أو الجبنة الجاهزة – علبة من جبنة البورسين بالفلفل الأسود – كوب إلى كوب ونص كوب من الكريما الطازجة – جبنة بارميسان مبشورة .
طريقة التحضير : يسلق التورتيلليني في الماء الساخن حتى ينضج ثم يصفى ويوضع في قدر ثم تسخن جبنة البورسين في قدر أخرى مع الكريمة الطازجة حتى الحصول على مزيج سائل وطري ثم يضاف مزيج الجبنة والكريما إلى التورتيلليني ويقدم الخليط فوراً بعد تزيين الطبق بالبقدونس ويرش البارميسان .
